Когда – то, давно, люди в России знали, как правильно жить и болели гораздо меньше. Они знали, как лечиться подручными средствами, что есть и как есть, как отдыхать и соблюдать баланс в главных вещах – еде, сексе, сне и бодрствовании, труде и отдыхе. Эти знания передавались изустно и примером старших, из поколения в поколение. Теперь связь поколений прервалась, и главное – почти прервалась связь человека с природой.

К счатью, есть наука аюрведы. Она поможет разобраться в этих вопросах. А наш курс - поможет разобраться в вопросах здорового питания.

Сегодня написаны сотни книг, теорий, программ о правильном питании. Одни призывают к раздельному питанию, вторые к сыроедению, третьи к длительным голоданиям, четвертые к малобелковой диете, пятые к безуглеводной диете, шестые к безглютеновой, и т.д, и т.п. В этом обилии информации не так просто разобраться. В каждой теории есть своя логика и рациональное зерно. Но каждая страдает однобокостью и «всех стрижёт под одну гребёнку».

Аюрведа же даёт научные принципы, проверенные не десятилетиями, не столетиями, а тысячелетиями! Она учит, что люди разные, у каждого есть индивидуальная конституция с её особенностями, требующая индивидуализированного подхода к питанию. Аюрведа даёт системный взгляд на питание – разное для разных людей, для разного периода жизни, для разных сезонов и даже разных часов суток. И поэтому она – счастливое исключение, НАУКА, а не теория.